ЧАЙНЫЙ ПУТЬ

Предлагаем отправиться в колониальное прошлое Маврикия по «Великому Чайному» пути. Мы начнём путешествие с посещения поместья Дез Обино (Des Aubineau) – старинной колониальной усадьбы XIX века. Этот особняк и весь его интерьер сохранились до нашего времени в их исконном виде, а чёрно-белые фото на стенах – молчаливая летопись нескольких поколений наших предков. Здесь остановилось время. Кажется, что вот только что по коридору прошуршала Мадам своей шёлковой юбкой с кринолином, во дворе раздался топот лошадиных копыт – это Месье вернулся с охоты, а в саду послышался звонкий смех Мадемуазель, за которой не поспевает темнолицая нянечка с кружевным зонтиком в руках...Следующая остановка на чайной фабрике Боа Шери (Bois Cheri), где для Ваc откроют все секреты изготовления чая, начиная от его выращивания и сборки и заканчивая завариванием. Качество чая зависит от целой цепочки процессов и, самое главное, – от Наш путь лежит далее, на юг острова, и к обеду мы приедем в колониальную усадьбу Св. Обина (St. Aubin). Этот старинный особняк был построен в 1819 году из корабельных досок, на которые разбирались списанные «на пенсию» суда. Здесь на обед подают типичные блюда той эпохи: салат из сердцевины пальмы, цыплёнок под ванильным соусом, кокосовый мусс... После обеда мы погуляем по старинному саду, окружающему особняк, и посетим плантацию наших любимых цветов – антуриумов. Здесь также выращивают ваниль, и мы сможем посетить её плантацию и узнать, как невзрачные зелёные стручки превращаются в незаменимую ароматную добавку ко всем десертам мира. А в местной винокурне мы понаблюдаем за процессом получения рома из сахарного тростника и поучаствуем в его дегустации. Рядом с городком Ривьер-дез-Ангий (Riviere des Anguilles), в каньоне одноименной речки, разместился так называемый «Крокодиловый Парк» – La Vanille Rеserve des Mascareignes. Гвоздём программы в парке являются, конечно же, нильские крокодилы, но кроме этого, парк гордится богатой коллекцией рептилий. В черепашьем питомнике обитает около 1000 особей черепах разного возраста и размера и Вы сможете сфотографироваться верхом на гигантских черепахах. И поверьте, что богатейшая правильной выдержки, как и качество вина.

Стоимость – от 95 евро

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЮГО-ВОСТОК 

Путешествие начинается самого старого города острова – Маэбург (Mahebourg), расположенного в юго-восточной части острова на берегу удобной бухты, которая служила когда-то главным портом Маврикия. В 1810 году Маэбург был свидетелем жестокого сражения между французской флотилией и английской эскадрой. Замечательно то, что после сражения раненых офицеров обеих враждебных армий выхаживали в одном госпитале – Шато Риваланд (Chateau Rivalland), сегодня превращённом в Национальный Исторический Музей. В этом музее представлена богатая коллекция старинных морских карт, посуды, коллекция фарфора и утвари периода Восточно-Индийской Французской Компании, чудом сохранившиеся фрагменты известных морских судов, пистоли, а также колокол, найденный на затонувшем у берегов Маврикия корабле Saint Gеran. Сегодня Маэбург – это тихий колоритный городок с сохранившейся атмосферой давно минувших времён. Город запоминается широкими зелёными улочками, множеством рыбацких лодок в порту, бойкой торговлей в базарный день, изобилием продающейся свежей рыбы и осьминогов на импровизированных рынках и, конечно же, традиционным гостеприимством его жителей. В Маэбурге находится одна из самых старых в мире кондитерских фабрик, где и по сей день выпекают печенье из маниоки по древнему фамильному рецепту семьи Ро(Rault). Поразительно то, что весь процесс производства сохранился до настоящего времени таким, каким он был 140 лет назад. После посещения фабрики Вас пригласят на чашечку ароматного маврикийского чая с самым экологически чистым печеньем в мире, которое можно здесь же приобрести в качестве оригинального сувенира. стровок – Иль-оз-Эгрет (Ile aux Aigrettes), до которого можно добраться на катере за 10 минут по зеркальной глади одной из самых красивых лагун Маврикия. Остров является природным заповедником под защитой Маврикийского Фонда Охраны Природы (MWF) и базой для восстановления популяции эндемичных растений и животных, которым угрожает исчезновение. У Вас будет исключительная возможность увидеть редких представителей животного мира, таких как розовый  голубь, маврикийский кардинал, птица-очкарик. Вы погуляете по настоящей эбеновой роще – так выглядели маврикийские леса до прибытия на остров первых поселенцев. 

Стоимость – от 110 евро 

КАНАТНАЯ ДОРОГА ZIP LINES И КРОКОДИЛОВЫЙ ПАРК

Эта экскурсия вызовет восторг как у взрослых, так и у детей, и совсем необязательно быть спортсменом – напротив, в компании друзей или с членами семьи Вы легко и с радостью пройдёте весь маршрут и получите хороший заряд таких эмоций, которые редко переживаешь в наши дни. Мы доставим Вас на юг острова в район Св. Феликс (St. Felix), где среди гор берёт начало река Ривьер де Галет (Riviere des Galets), несущая свои воды в океан, прерываясь множеством порогов и водопадов. Принцип Zip Lines простой и безопасный: между берегами реки натянут металлический трос, один конец которого расположен немного выше другого. На тросе укреплён с помощью шкива ролик, а Ваше снаряжение присоединяется к ролику с помощью карабина. Гравитационные силы перемещают Вас с более высокого берега на более низкий и Вы, как птица, перелетаете по тросу через каньон речки. Через речку проложено 12 тросов на высоте от 20 до 40 метров. Самый короткий перелёт составляет 60, а самый длинный – 250 метров. Для начала Вам выдадут снаряжение, и организаторы проведут небольшой инструктаж и даже совершат первые показательные перелёты, выполняя в полёте головокружительные трюки. дальше – поездка к крокодилам. Природный парк La Vanille Rеserve des Mascareignes (его также называют «Ванилла Парк», «Крокодайл Парк») расположен в южной части острова Маврикий. Этот регион, больше чем любой другой, хранит дух и колорит колониальной эпохи, проявляясь в манерах и привычках людей, в их традициях и даже в царящей вокруг атмосфере первозданных пейзажей. Заповедник занимает 3,5 гектаров чудесного тропического леса в каньоне речки Ривьер-дез-Ангий (Riviere des Anguilles), где можно полюбоваться причудливыми формами и красками растений-эндемиков островов Маскаренского архипелага. В вольерах обитают тысячи нильских крокодилов, завезённых на Маврикий с Мадагаскара, от самых маленьких до взрослых особей весом более полутоны! Вас не оставят равнодушными забавные обезьяны, благородные олени с острова Ява, дикие кабаны, летучие лисицы, гекконы, игуаны, гигантские лягушки и хамелеоны! Все животные здесь обитают в условиях, приближенных к естественным, и свободно размножаются, так что парк регулярно отправляет подросших питомцев в другие центры разведения редких животных. Черепаший питомник насчитывает сегодня 1000 особей. У Вас будет возможность покормить черепах листьями и сделать фото верхом на самой большой черепахе по имени Домино почтенного возраста (95 лет!) с нескромным весом 275 кг. «Ванилла-парк» гордится своим инсектарием, который является одной из самых больших в мире и прекрасно представленных частных коллекций насекомых – более 23 000 экспонатов! В ресторане «Голодный крокодил» можно попробовать блюда из крокодильего мяса или другие маврикийские деликатесы. В настоящем «Крокодильем магазине» Вы сможете приобрести на память изделия из крокодиловой кожи. 

Стоимость – от 100 евро

ПРОГУЛКА С ДЕЛЬФИНАМИ

Дельфины являются, возможно, самыми привлекательными из всех существ, которые живут в океане. Они относятся к морским млекопитающим, которые появились на Земле 25 миллионов лет назад. Поэты, учёные, философы и художники описывают дельфинов как высоко социальных животных, проявляющих нежную заботу о своих малышах и питающих дружеские чувства по отношению к людям – недаром эти млекопитающие всегда занимали особое место в сердце и разуме человека. С этими таинственными и удивительными животными можно встретиться, совершая круиз вдоль западного побережья Маврикия – от Тамарина (Tamarin) до полуострова Ле Морн (Le Morne). Эта спокойная лагуна стала излюбленным местом их обитания: здесь они ночуют и отдыхают перед тем, как отправиться в океан на кормёжку рыбой. В океанских водах Маврикия обитают два вида дельфинов: Spinners и Bottlenose. Наша экскурсия к дельфинам начинается рано утром и может продолжаться полдня или целый день с обедом-гриль и остановкой на отдых на острове Бенитье (Ile aux Benitiers). На плавание с дельфинами в лагуне отводится 2 часа.

Стоимость – от 65 евро  

РЫБАЛКА

 Oстров Маврикий привлекает увлечённых рыбаков и просто любителей посидеть с удочкой тем, что здесь у каждого есть шанс поймать свою самую крупную рыбу. Даже старое рыбацкое правило: дама на борту –к неудаче, здесь не срабатывает, с уловом приходят практически все! Особенно удачным считается период с ноября по апрель, когда крупные виды рыб остаются в поверхностных водах и подходят близко к коралловому рифу, окружающему остров. В это время ловится мечта каждого рыбака – голубой марлин. Это довольно крупная рыба: особи средних размеров весят 50–150 килограммов, а «рекордсмены» достигают полтонны веса и 5 метров в длину. Ловля марлина – это азартное и романтическое занятие, это охота и светская тусовка, удовольствие и борьба. Рыбалку можно совместить с отдыхом в любом отеле Маврикия. Вас заберут из отеля на рассвете и Вы на арендованной яхте отправитесь бороздить океан. Продолжительность рыбалки шесть или девять часов, на Ваше усмотрение. На борту Вас будут ждать напитки, а лёгкие закуски или обед можно заказать заранее. Рекомендованное число рыбаков 2–4, количество сопровождающих зависит только от размеров яхты. Обычно трёх-четырёх дней рыбалки хватает, чтобы не остаться без большой рыбы, а в бонито и дорадо весом до 15 кг недостатка нет и в первый день рыбалки. Для начала шкипер, вооружившись биноклем, будет изучать горизонт в поисках скопления птиц. Логическая связь между птицами и марлином, непонятная для новичка, совершенно проста: птицы кормятся мелкой рыбёшкой и перемещаются над поверхностью океана за стаями рыбы, скопления мелкой рыбы привлекают небольших охотников – тунца и дораду, а они в, свою очередь, являются приманкой для таких благородных хищников, как акула, рыба-парусник, рыба-меч и конечно же – марлин. Как и в любом другом виде рыбной ловли, так и в охоте на марлина, терпение и выдержка рыбака играют не последнюю роль. Если Вы не часто рыбачили в океане, то Вас может привести в исступление бесстрастное спокойствие шкипера в ожидании клёва. Можете быть уверены: Ваш экипаж, не менее чем Вы, заинтересован в успешном исходе рыбалки: по правилам Маврикия, пойманная рыба принадлежит экипажу корабля, и продажа крупной рыбы на рынке приносит им приличный доход. Кроме голубого марлина, на Маврикии можно поймать его ближайшего родственника – чёрного марлина, эспадона (или рыбу-меч), а также рыбу-парусник с роскошным верхним плавником в виде веера, полутораметровых ваху, крупных желтопёрых тунцов, барракуд, дорадо и различных акул (рыбу-молот, мако, белую акулу). Эти виды рыб ловятся круглый год, поэтому рыболовный сезон на Маврикии не прекращается никогда. Маврикийские уловы часто фигурируют в IGFA (International Game Fishing Association), а самые крупные экземпляры включают голубых марлинов весом 643,5 кг и 610 кг и желтоперого тунца весом 95,4 кг. 

Стоимость – от 165 евро

ПАРК ПТИЦ И ЖИВОТНЫХ CASELA

«Казела-Парк» был основан в 1979 году на склонах гор западного побережья и поначалу был задуман как птичий заповедник на территории 14 гектаров лесных угодий. За время своего существования парк постепенно преобразовался в огромное поместье, где собрана богатая коллекция птиц и животных. Пернатые здесь обитают в вольерах и на воле – 2 500 особей, 140 видов. Некоторые виды являются редкими и исчезающими, как, например, Розовый Голубь – эндемик острова Маврикий и один из редчайших видов птиц на Земле. Вы можете просто совершить прогулку по удивительно живописному парку с прекрасными панорамными видами или отправиться на мини-сафари и понаблюдать за семейкой зебр с детенышами, за страусихой, высиживающей кладку яиц, сфотографировать многотысячные стада диких оленей (9000 особей!). Если Вас сопровождают детишки, то они получат незабываемое удовольствие от общения с прирученными животными на мини-ферме и от ловли рыбы и пресноводных креветок в одном из каскадных прудов. Взрослые любители более острых ощущений могут даже пообщаться со львятами и гепардами и сделать несколько совершенно сумасшедших кадров рядом с этими животными, на зависть друзьям! «Казела» удивит Вас и чудесными пейзажами, и разнообразием зверей, обитающих в условиях, приближенных к естественным. Кого тут только нет: зебры, олени, обезьяны, лемуры, кенгуру, антилопы, кабаны и гигантские черепахи!

Стоимость – от 119 евро